До такого висновку прийшли дослідники з Медичної школи Перельмана в Університеті Пенсільванії, які побачили взаємозв’язок між прийомами їжі і станом здоров’я.
Вони з’ясували, що так званий біологічний годинник є не тільки у всього організму в цілому, але і у кожної клітини, що вимагає дотримання комфортного для неї розкладу. Порушення призводять до збоїв в роботі організму і проблем зі здоров’ям.
“Внутрішній годинник в мозку синхронізує біоритми в периферичних тканинах, і порушення в цій системі ведуть до проблем з обміном речовин”, — пояснив фахівець з діабету і метаболічних захворювань Мітчел Лазар, який займався дослідженням.



